会社概要
| 商号 | 株式会社 フェニックス |
|---|---|
| 資本金 | 3, 000万円 |
| 社員数 | 150名 |
| パート | 800名 |
| 役員 | 代表取締役 岩元 浩海 |
沿革
| 昭和47年 9月 | 冷凍食品製造販売 フェニックス・フーズの商号でスタート |
|---|---|
| 昭和48年 7月 | レストラン部を新設 大学、高等学校内の食堂委託 |
| 昭和49年 4月 | 法人化 社名フェニックス・フーズ株式会社 |
| 昭和52年 4月 | 本格的外食事業に取り組む そば茶屋「吹上庵」第1号店 |
| 昭和56年 4月 | 本社及びセントラル食品工場完成 |
| 昭和59年 6月 | 新業態「素敵庵」第1号店 |
| 平成 4年10月
|
創業20周年「フェニックス・フーズ（株）」から 「株式会社フェニックス」へ社名変更 天ぷら「左膳」第1号店 20周年記念として、10月8日を「そばの日」に制定 |
| 平成 7年 5月 | 新業態「遊食豚彩いちにぃさん」第1号店 |
| 平成 8年 4月 | 本社第2工場「そば麺工場」完成及び「食の開発室」を設立 |
| 平成18年 4月 | 本社第3工場「そばつゆ製造」及び「しゃぶ肉カット工場」完成 |
| 平成18年12月 | 昭和23年創業の老舗「喜鶴寿司本店」を引き継ぐ |
| 平成23年 8月 | 新業態「かごしま黒豚そばつゆ巧房」開店 |
| 平成24年 4月 | 新業態 菓子工房「もなかや ばあちゃん家」開店 |
| 平成25年 7月 | 新業態 「おそうざい左膳」開店 |
| 令和元年 5月 | 吹上庵40周年記念として吹上庵本店へ稲荷神社建立 |
| 令和3年 9月 | 「そば茶屋吹上庵伊集院店」開店 |
フードサービスグループ
そば茶屋 吹上庵
遊食豚彩 いちにぃさん
天ぷら左膳
喜鶴寿司本店
ステーキ&ビア 素敵庵
もなかや ばあちゃん家（げぇ）
そばつゆ巧房
給食サービス ビックポット
